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Façonneuse f73 avec pieds (pour env. 2000 baguettes longues / heure)

11 470,80 € TTC
9 559,00 € HT
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Vendu et livré par un partenaire RETIF : A L'EXCELLENCE - 2036

Description

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Façonnage des pains et baguettes de 100 g à 3 kg.
Production selon le poids des pièces de 2000 à 2200 baguettes/heure environ.

Entrée et chargement des pâtons par la trémie sécurisée en inox alimentaire.
Laminage entre deux cylindres en acier plastifiés.
Pré-allongement entre un tapis tournant pure laine et un tapis lesté.
Allongement entre deux tapis pur laine tournants en sens inverse.
Réglage précis du laminage et de l'allongement avec vis de réglage.

Flasques en tôle d'aluminium assurant une parfaire rigidité de l'assemblage.
Tablette repliable.
Flancs arrondis.
Sécurité à l'ouverture de la trémie pour nettoyage quotidien des racleurs.
Entrainement par courroie.
Moteur extérieur accessible.
A poser sur table ou avec pieds.
Puissance moteur : 0.55kW - 2A - 400V mono.
Produit agréé contact alimentaire répondant au Règlement (CE) N° 1935/2004 du parlement européen et du conseil du 27 octobre 2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Ce règlement s’applique aux matériaux et objets qui, à l’état de produits finis, sont destinés à être mis en contact ou sont mis en contact, conformément à leur destination, avec des denrées alimentaires ou avec l’eau qui est destinée à la consommation humaine.

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