Pétrin professionnel boulangerie pizza spirale monophasé pétrisseuse (2 100 wa

Le pétrin professionnel : idéal pour tous types de pâtes ! Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ? Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale ! Incroyablement puissant et d'excellente facture, il réalise une pâte parfaite en un rien de temps. Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté ! Le pétrin de boulangerie : puissance et qualité à revendre ! Ce pétrin professionnel est équipé d'un bol de 45 l qui lui permet de transformer jusqu'à 13.5 kg de farine à la fois. Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards de restauration les plus élevés. Grâce à ses 2 100 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes et il convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte. Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 139 - 200 tr/min. Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à spirale automatiquement à la fin de la préparation. Il est donc inutile de surveiller la pétrisseuse pendant qu'elle marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide. Le pétrin de boulangerie es