Réouverture restauration
Accueillir vos clients dans des conditions optimales
- Mettez à disposition, à l’entrée de votre établissement, un distributeur de gel hydroalcoolique sans contact mais aussi des affiches et panneaux d’instructions.
- Créez une file d’attente sécurisée avec des poteaux de guidage mais aussi des balisage à cordes.
- Repensez la circulation en utilisant des marquages au sol de différentes couleurs.
- Informez vos clients du nombre maximum de personnes autorisées dans votre établissement
Sécuriser votre espace de restauration et communiquer auprès de vos clients
- Privilégiez les chevalets ardoises ou porte-menu de table pour présenter votre carte
- Créez, si nécéssaire, une séparation entre vos clients avec des vitres et parois de protection
- Misez sur des nappes en papier, serviettes et sets ou sets à usage unique pour le dressage de vos tables
Réaménager la terrasse de votre restaurant pour respecter la distanciation
- Installez vos clients sur du mobilier d’extérieur confortable, esthétique pour mettre en valeur votre terrasse
- Créez un espace de dégustation avec des mange-debouts, pour les pressés de la pause-déjeuner
- Optez pour des parasols ou voiles d’ombrage, efficaces par tous temps
Servir vos convives dans le respect des mesures sanitaires
- Protégez votre personnel en contact avec la clientèle avec des masques de protection jetables ou des visières anti-projection
- Complétez ou modernisez votre vaisselle de table actuelle pour servir vos clients de l’entrée au dessert !
- Installez des dessertes extérieures pour gagner du temps et éviter au maximum les aller-retours en cuisine.
- Équipez-vous de terminaux de paiement mobiles, et favorisez l'encaissement à table
Découvrez les terminaux de paiement SumUp !
Privilégiez les paiements sans contact et favorisez les terminaux mobiles pour encaisser vos clients directement à table.
Rassurer vos clients avec un établissement à l'hygiène irréprochable
- Dépoussiérez et désinfectez le mobilier et les équipements avant la réouverture avec des produits d’entretien adaptés.
- Optez pour des sprays hydroalcooliques , pour nettoyer rapidement et efficacement les tables et surfaces après chaque convive.
- Utilisez des lampes à rayonnement UV-C pour assainir votre salle de restauration après le service.
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Le nombre de places assises étant encore limité, maintenez votre activité de vente à emporter. Découvrez tous les emballages alimentaires qui assureront une sécurité maximale lors du transport !
Emballage alimentaire : testez avant d'acheter
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