- Ref. : MP-2036-40443
- Matière principale : Inox
- Couleur principale : Gris
Pour plaques 460 x 800.
195kg, 9/18 kw, 13 A/26 A, 400 V.
à partir de 1,991.00 € / mois
TTC HT
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Description
Pour des plaques/filets 400x600 - 400x800
Espacement des plaques 94 mm
Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
Température régulée de 100 à 250°C
Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min
Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
Construction inox
Commande d'ouverture du oura
Porte et fermeture robustes
Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils
Tableau de contrôle à régulation électromécanique
Modèle combinable ou empilable, entre 2 fours de 4 étages ou 1 four de 4 étages sur 1 four de 9 étages
Connexions arrières pour une hotte
400V Tri + N
Ce règlement s’applique aux matériaux et objets qui, à l’état de produits finis, sont destinés à être mis en contact ou sont mis en contact, conformément à leur destination, avec des denrées alimentaires ou avec l’eau qui est destinée à la consommation humaine.
Caractéristiques
Norme alimentaire | Agréé contact alimentaire |
---|---|
Délai de livraison | 21 jours |
Type de produit | MATERIEL DE CUISSON |
Couleur principale | Gris |
Matière principale | Inox |
Type de conditionnement | Palette |
Livraison
Livraison au « pas de porte » de votre commerce ou habitation par un transporteur professionnel.
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