- Ref. : MP-2036-20248
- Matière principale : Inox
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Description
Format 400 x 300 mm (utile : 370 x 270 mm).
Spécialement conçus pour les préparations (ganache, pâte de fruits, praliné...) pouvant être coupées à la guitare.
Kit composé de : 3 cadres de 10, 15 et 20 mm - une plaque de support en inox - une règle en aluminium, la règle permet de réduire de 5 mm chaque cadre - utilisée dans un cadre de 10 mm vous obtenez une couche d’épaisseur 5 mm - cadres superposables permettant de réaliser des mousses, entremets, opéras...
de différents parfums en combinant les hauteurs 10, 15 et 20 mm.
Ce règlement s’applique aux matériaux et objets qui, à l’état de produits finis, sont destinés à être mis en contact ou sont mis en contact, conformément à leur destination, avec des denrées alimentaires ou avec l’eau qui est destinée à la consommation humaine.
Dimensions et poids
| Poids net | 2 kg |
|---|
Caractéristiques
| Norme alimentaire | Agréé contact alimentaire |
|---|---|
| Type de produit | USTENSILE DE CUISINE |
| Matière principale | Inox |
| Type de conditionnement | Unité |
Livraison
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